Les colorants alimentaires

 

Mon dieu ! Ils sont partout. Nous avons perdu la saveur et l’authenticité de ce que nous mangeons.

Un des colorants qui est très présent dans la cuisine chinoise. C’est le colorant E150.

La sauce huître ? Oubliez les huîtres ! C’est ce colorant qui est mis. Idem dans les cornflakes bruns ou soit disant au miel. Idem pour les colas.

Pour plus d’information : http://fr.wikipedia.org/wiki/Colorant_caramel

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Posted in Bien se nourrir

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