Voyager dans des pays exotiques, c’est savourer des fruits aux parfums inégalés. Se régaler de fruits frais, entier ou en jus, en bonbon ou glace. Les recettes sont multiples et les transformations diverses selon les pays.
Les fruits exotiques du Sud-Est Asiatique ont un goût et une texture différents de ceux que l’on peut trouver ici en Europe.
Ci-dessous, quelques photos prises lors de mon voyage au Cambodge.
Bonjour.
Merci pour ce partage, étant moi-même originaire d’un pays exotique je ne peux que confirmer votre analyse, effectivement la texture des fruits est différente de celle qu’on peut trouver en Europe.
Cordialement.
Bonjour Freddy,
Merci pour votre message. Oui je trouve que les fruits exotiques ont plus de saveur. Les fruits que nous mangeons en Occident sont tellement produits en masse, cueillis verts et sous forme hybride, qu’on les a dénaturés. Et cela se ressent même jusque dans nos assiettes.
Isabelle